植物性饮食研究发现血型饮食法只是无稽之谈

资料图

据外媒报道,最近有报道称,一项关于植物性饮食的研究发现,食用这些食物会增加餐后热量的燃烧。研究人员还发现,所谓的“血型饮食法”是胡编乱造,因为不管参与者的血型如何他们都能得到类似的好处。 血型饮食法已经存在多年,其声称某些类型的食物对某些血型的人比其他食物更好。

这种饮食习惯历来备受争议,但在一些节食小组中仍备受欢迎。至少根据Physicians Committee for Responsible Medicine的研究显示,这也是无稽之谈

新研究主要关注了以植物为主的饮食对超重患者代谢的影响,结果发现这种饮食增加了餐后人消耗的卡路里。研究人员通过对随机临床试验数据的二次分析进一步评估了血型是否可能在这一结果中发挥了作用。

对于那些没有意识到这一点的人,血型饮食法称,A血型的人应该坚持植物性饮食,而O型血的人应该更多地注重以肉为主的饮食。然而在分析了试验数据后,研究人员发现参与者的血型对结果并没有什么影响。

新分析指出,无论哪种血型,参与者都能体验到有益的效果,而研究人员也没有发现任何证据表明以肉为基础的饮食对任何人都特别健康。这项研究的论文作者、医学博士Neal Barnard表示:“我们的研究表明,所有血型的人都能从以水果、蔬菜、豆类和全谷物为基础的纯素食中获得同等的好处,特别关注超重成年人的减肥和心脏代谢健康。”

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