为什么还没有解酒的“解药”

只要有酒精,就会有宿醉 – 然而却没有治愈方法。虽然不乏早晨提示,但我们没有药丸或饮料可以立即减少恶心和疲惫的症状。

记者Shaughnessy Bishop-Stall开始调查为什么和结果是Hung Over:The Morning After和One Man’s Quest for a Cure (现在来自Penguin Random House)。Verge向Bishop-Stall讲述了宿醉的文化历史,为什么你的宿醉与我的宿醉不一样,以及是什么让我们无法解决这个问题。

我认为只要我们喝酒就会发生宿醉。什么是酒文化?

我认为这取决于你对某些诗歌和某些书籍的看法。早期的塔木德希伯来文化传统实际上表明它是一串葡萄而不是苹果将亚当和夏娃投入这个尘世的飞机,所以这几乎可以看作是第一次宿醉实际上创造了人类,就像我们看到的那样它。后来,我们诺亚实际上酿酒并从中陶醉,然后醒来进入这个可怕的早晨,在那里他攻击他的兄弟,创造了一个持续了几个世纪的师。

即使我们认为英国文学中的第一本书Beowulf,所有这些战士都因为在战斗前一天晚上喝得太醉而被取消。事实上,在战争失败的历史中有很多例子,甚至因为前一天晚上不合时宜的喝酒而使帝国沦陷。

“宿醉”一词怎么样?最近有多近?

对于比语言更老的疾病来说,这是一个非常近期的术语。在一本名为“荒诞字典”的书中,“宿醉”这个词并没有出现在1902年左右的书写中,而是一个非常副手,滑稽的参考。在此之后,直到大约20年之后,在世界大战之间,很难找到另一个对该术语的引用。今天,你看到它成为词典中非常受欢迎的一部分,现在它已经被世界各地的语言所使用。

从生理上讲,什么是宿醉?

存在很多分歧,令人惊讶的是我们对科学状况及其运作方式知之甚少。我能够做到的最好的解决方法就是说它最重要的是免疫系统的反应。这真的是我们的身体对它所认为的一种有毒危险反应过度,并且当酒精开始在体内分解时危险开始,这会产生多米诺骨牌效应。

当酒精被分解时,我们体内会产生这些丑陋的化学物质,引起免疫反应。然后你会在整个身体发炎,甚至内脏器官的细胞都会变得发炎,变得僵硬,不能吸收水分。同时,酒精是一种利尿剂,无论如何它都会导致身体失水。有不同的系统被触发,但我再次将这个过程描述为对我们免疫系统的过度反应。

当我们谈论宿醉时,语言是否会出现滑点?人们在描述不同的现象吗?

绝对。纵观历史,人们可以互换地使用“悬挂”和“醉酒”这两个词,就像在海边的小屋里,他们唱着一个醉酒的水手,显然他已经挂了。

“宿醉”对不同的人意味着不同的东西。我们都以不同的方式陷入困境,就像我们以不同的方式喝醉一样。酒精是一种神秘的分子,它以我们仍然不理解的方式影响身体,因此语言的滑动几乎是必要的。这是我们遇到的不同的事情。这是主观的,这部分是使研究和寻找治疗方法变得如此困难的部分原因。

通常当我谈到“治疗”我自己的宿醉时,我已经解决了胃部不适,恶心,头痛和肌肉疼痛,这些都是我们与急性宿醉相关的事情。但遗留下来的是疲倦和空虚的感觉,也许还有可能​​是酒精相关的疲惫。有些人说,如果他们累了就会“挂掉”,其他人不会认为这是一个标准,你知道吗?

遇到的有些宿醉解决方案是荒谬的?

我认为最有趣的是那些荒谬和奇怪的东西,然后我意识到在挖掘出更多的东西后,它们背后有科学的东西。例如,你会看到最古老的东西之一,一直追溯到罗马古代,甚至在此之前是第二天早上吃鸡蛋的想法,无论是腌制还是涂油。当然,在数千年的许多文化中,直到今天,鸡蛋都是早餐。

然后我了解到,鸡蛋含有相当高剂量的氨基酸,称为半胱氨酸,基本上与我可以接受神奇治疗一样接近。煮白菜也一样。有关于卷心菜的诗歌,我不确定这是否是一个比喻,但事实证明,卷心菜将进入体内并排出毒素。

我还尝试了一些更深奥和更少支持的治疗方法,比如在你的腋下挤一块柠檬。或者在中世纪的英格兰,你应该把一块铁杉放在你的袜子里,随身携带它。有了这些,我不确定有多少医疗概念,而不是他们应该能够神奇地抵御宿醉。

宿醉治疗的研究状况如何?

仍然没有太多努力将其视为一种医疗状况。来自世界各地的10位科学家每年聚在一起谈论他们的学术成果。他们真正关注宿醉的根本原因,他们与那些从上到下看宿醉的更具创业精神的人群是一个非常独立的群体。

而这两个群体似乎并没有认识到彼此。研究人员对解决宿醉问题没有兴趣,他们只是在看是什么导致它,他们甚至不会谈论可能有什么作用来解决它。同时,还有Hangover Heaven诊所,您可以在这里获得不同维生素,矿物质和电解质的IV。但这非常有限。

为什么我们没有治愈呢?似乎缺乏科学研究和缺乏信任?

在这十年左右的时间里,我研究了这本书,我必须看到数以百计的“宿醉治疗”公司被创造并消失。那里有很多尝试,即使是现在,我也会每天都联系我。这是一项不断的努力,但即使除了研究之外,我认为在教育人们和营销任何治疗方法的过程中,我们都不会想到这个行业。

对宿醉治疗也存在很多怀疑。出于某种原因,很多人都知道我们可以把人送到太空,但是认为我们没有办法真正治愈常见的宿醉。令人困惑的是,即使人们不应该像我们能够科学地做出的其他事情那样困难,人们仍然会有抵抗力。也许它只是指出一些人不需要治愈这个东西,所以我们并不是一直都会变得愚蠢。

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