牡丹和芍药有什么区别?

牡丹和芍药都是我国的传统名花,因为外观相似、花期相近、同域栽培,所以人们经常把两种花混淆。

牡丹和芍药同属毛莨科、芍药属,虽为不同种,但亲缘关系很近。那么,如何从外观上辨别牡丹和芍药呢?我们可以从茎、叶、花、根四个方面区分两者的不同:

1.茎:

茎干是牡丹和芍药最明显的区别。牡丹是落叶小灌木,最高可达2米,茎干为木质,呈棕褐色;芍药是多年生草本,高不超过1米,茎干为草质,呈绿色。

  • 牡丹的木质茎(摸上去粗糙,硬朗结实似树皮)
  • 芍药的草质茎(摸上去光滑,柔软细嫩似草茎)

2、叶:

牡丹的叶片宽大偏厚,前端会有裂状,叶色较暗,无光泽;芍药的叶片狭长较薄,前端又窄又尖,无分裂,叶色呈亮绿色。

  • 牡丹叶宽厚,前端常3-5裂。
  • 芍药叶窄薄,前端不分裂。

3、花:

牡丹花顶生,花柄短,花常藏于叶间,花径最大可达30厘米。生长在山东、河南地区的牡丹一般会在4月中旬开花,而在北京,牡丹会在五一节前后开花;芍药花顶生或生在腋出分枝顶端,花柄长,大部分芍药花生长在叶丛上面,花径不超过20厘米,开花时间比牡丹晚半个月左右。因此,民间素有“谷雨看牡丹,立夏看芍药”之说。

  • 牡丹花顶生,花型大。
  • 牡丹花花柄短, 花常藏于叶间。
  • 芍药花顶生或生在腋出分枝顶端。
  • 芍药花花柄长, 花多在叶丛之上。

4、根:

牡丹的根为肉质,根系发达,颜色呈浅黄或灰黄;芍药根肥大,依品种不同,主根呈柱状或均匀的棍状,颜色呈黄褐或灰紫色。

  • 牡丹根肉质,根系发达。
  • 芍药根肥大,主根呈柱状或均匀的棍状。

牡丹国色天香、雍容华贵,被称为“花王”,而芍药清新秀丽、冠绝群芳,被称为“花相”,二者在文化内涵上也有些差异。在药用价值方面,牡丹以根皮入药,称为“丹皮”,又因为安徽铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳,习称“凤丹”,性微寒,味苦、辛,具有抗菌、消炎、止血、镇痛的功效;芍药的根鲜脆多汁,可供药用,中药称之为“白芍”,具有镇痉、止痛、通经的作用。​​​​

文章来源:新华网科普频道

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