你见过用人工智能来制作披萨吗?

人工智能(AI)可以帮助放射科医师诊断肺炎,猜你喜欢的音乐风格,甚至可以预测地震。但是你不知道,它也可以用来制作披萨配方。如何让人工智能制作东西?这是由麻省理工学院的研究生和博士后研究人员建立的一个项目——培养机器烹饪的技能。从一个开源的博客上看到数百名“工匠比萨食谱”。他们将与马萨诸塞州波士顿的工匠比萨饼店Crush Pizza合作,将这个项目变成现实。

那么人工智能厨师怎么样去制作美食呢?虽然一些食谱中含有一些不常见的成分,但从食谱看,这些确实很美味。然而,没有一个食谱配方是完整的,因为AI系统没办法识别混搭的成分和味道。(在这种情况下,Crush Pizza的驻地厨师提供了建议。)

团队开了Crush Pizza的900度燃木炭烤箱并开始试验,这一系列试验包括蓝莓、菠菜和羊乳酪馅饼;培根、鳄梨和桃子、和杏、梨、蔓越莓和意大利乳清干酪。没有争议的还有虾,果酱和意大利香肠组合,显然 – Crush Pizza的老板正在考虑把它添加在菜单上,这已经足够了。

该组织在一篇媒体报道中写道:“人工智能正在觉醒,机器人正在学习人类的所有工作,人们担心人工智能将最终取代他们,从而造成大规模失业”。“当人类和机器一起工作以增强彼此的互补优势和技能时,我们相信我们可以取得最具创造性和最有成效的结果。”

如何制作各种各样的披萨实验,这都会让人想起厨师Watson,这是一个IBM研究项目,旨在通过分析数百种不同成分的化学成分,超过10,000种食谱来创建新配方。其创作的食谱于2015年出版。总部位于洛杉矶的创业公司汉拿采用略微不同的方法进行食品解码,利用10,000个杂货,20,000个食材,175,000个食谱和2000万个餐馆菜肴的数据库,建立了风味,外观和饮食吸引力等属性的分类列表。

首席执行官兼联合创始人Spencer Price在8月接受VentureBeat采访时表示,“食物非常具有诱惑力”。“每道菜都会分解成数据丰富的子组件。”如何利用人工智能创造出任何美味佳肴,可以描述为“通过人工智能增强人类能力并突破创造力的界限”。IBM研究项目每周都会将最新的研究成果公布在媒体和社交媒体上。

0

看了此文章的还看过

迄今最详细人脑图像“出炉”

2019年7月15日 科技 0

据美国《科学新闻》双周刊网站近日报道,在强大的磁共振成像(MRI)技术的支持下,经过100多小时的扫描,美国研究人员获得了迄今最详细的人脑三维图像,新图像的分辨 […]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*