陈向晚带的的消息无疑让几个人心里的大石头落了地，不管是交税也好，办营业执照也好，总归是有这个开店的可能。
陈向晚问候了沈父沈母，嘴甜的夸沈母年轻，看着就像沈长清的姐姐，夸的沈母乐的脸上开了花。
沈母也亲热地拉着陈向晚的手直夸这闺女真好看。
沈长清让陈向晚坐在这儿等一会儿，就转身去了厨房。
掀开锅盖看了看锅里的卤味，用筷子扎了扎，还没到时候，要再等一会儿。
沈长清听见陈向晚带来的消息，又仔细想了想，如果单单做卤味的话，万一卖的好，那就供应不上，毕竟不能天天杀那么多头猪。
所以不能只有单子的一样，除了炸鸡，可以在做一些薯条，或者是薯片，撒上辣椒粉孜然粉，也是一个卖点。
不过需要考虑的问题不止一点点，镇上虽然说条件好一些，可是远远没有达到可以每天花钱买吃食的地步。
所以还需要沈长清自己去开拓市场。
而且前期的工作也是有一定难度，需要办理营业执照，还需要寻找店面，买桌椅板凳等等一切厨余用品，也是需要忙活一阵子的。
不过能开店就是好事儿，其他的问题，走一步解决一步，都不是着急就能解决的事。
这几副猪下水，就是敲门砖，只要味道好，就肯定不愁卖。
沈长清准备了一只鸡，剁开成小块，调好的腌料里腌上，再裹上脆炸粉和面包糠，油温合适，下锅开炸。
炸鸡这边锅里炸着，沈长清赶紧再准备一个大土豆，削皮切条，吸干水分，淀粉里放上一点盐，土豆条裹上，等炸鸡一出锅，再放入油锅里一炸，就和某鸡是一个味道了。
炸鸡出锅，薯条也很快就炸好了，沈长清把他们全都盛出来，装在大碗里，在准备一个小碗，用来装沙拉酱。
这个时候，陈向晚走进厨房，着急地对沈长清说道：“清清，我得先走了，我忘记了今天供销社要开会的。”
“怎么走的这么急？还有一样吃食没好呢。”
“还不是那个王丽，学你舅舅做酥饼，结果吃了她家酥饼的人都上吐下泻的，找到了供销社来告状呢，这不，领导要让我们针对这个问题开会，估计也是抓典型。”
沈长清一听，心里就是一阵嘀咕，她就说嘛，那酥饼里用的馅料可不是谁都能模仿出来的，这不就出事儿了。
沈长清面色不显，对陈向晚说道：“晚晚姐，你再等会儿，我把吃的给你带回去。”
陈向晚连忙推脱：“别拿了清清，你留着吃吧。”
“本来就是给你做的，正好带回去，叔叔阿姨也帮忙尝尝味道，我若是开铺子，就卖这个。”
陈向晚一听，这才没有再推脱，她才不会承认，这个香味儿真是把她给拴住了。
沈长清用最快的速度打包好炸鸡和薯条，又装了沙拉酱和蒜蓉辣酱，再把卤味每一样挑出来一些，辣的和不辣的分别标记好，才拿给陈向晚。
送走了陈向晚，沈母就叫住了沈长清，回了沈母住的屋子。
“清清，这个钱你拿着，妈也不懂这铺子的事儿，别的忙也帮不上，就给你出些钱，你拿着。”
沈母一进屋，就打开了炕柜，拿出来一个钱匣子，这是之前沈母交给沈长清保管的。
只是后来又还给了沈母。
沈长清笑着把钱匣子推回去，偷偷摸摸附在沈母耳边小声嘀咕：“妈，你是不是忘了上次我们捡到的那个钱匣子了？”
沈母一愣，“啊？”
沈长清赶紧说道：“就是我们回姥姥家，那个小树林，挖坑！”
几个关键词一出，沈母一拍脑门，哎呦，她可把这个给忘了！yizhang
一想到那个钱匣子里的大团结，沈母就是一阵心悸，还记得当初挖出来这个钱匣子时的场景。
好好好，有了钱就有了底气，心里不慌。
钱的事解决了，下一步就是寻摸一个合适的位置了。这个可是有一定难度的，不过没关系，开铺子只是一个初级的想法，暂时还不着急。
……
趁着天色还早，赶快把猪蹄和卤味带过去一些给姥姥和舅妈尝尝。
在送过去一碗给桂花婶子，还有三爷爷家，也得送过去一碗，毕竟是小豆丁的好兄弟，不能厚此薄彼。
对了，还有对门的两家，也得送过去一碗，这三个人9可是爱惨了这个味道。
不过今天，苏禾安怎么没来？以往每天都会来坐一会儿的。
沈长清盛了一碗卤味，敲了苏禾安的大门，敲了好半天，也没人来开门。
沈长清有些心里发慌，这人莫不是晕在家里了？
沈长清赶紧敲了萧衍之的门。
萧衍之自从上次办理出院，回来后的这几天没怎么出屋，今天知青点去分肉时他也是让萧衡之去的。
他的胳膊好像是发炎了，用了医院开的药也不见好，每到夜里就丝丝拉拉的隐隐作痛，疼的他直冒冷汗。
听见敲门声，萧衡之推开房门探出一个脑袋，见到敲门的是沈长清，萧衡之很高兴：“沈姐姐，你等着，我马上就来。”
又钻了回去，不一会儿，就戴着帽子和围巾，裹着一个厚棉袄出来了。
沈长清进了院子，就抻着脖子往苏禾安的院子看，萧衡之纳闷，“沈姐姐，你在看什么？”
“小衡，你这几天有见过你苏姐姐吗？”
萧衡之歪着头想了想，摇了摇头。
“这几天太冷了，我和哥哥都没有出屋，不过今天分肉的时候，也没有看见苏姐姐。”
分肉都没去？
这人怕是晕倒在家里还没人知道呢，也没听说有什么病啊。
沈长清把装卤味的碗往萧衡之怀里一塞，选了一个最低的位置，翻身去了隔壁院子。
铛铛铛的敲了几下门，里面还是没动静，沈长清拉了拉门，一下就被拽开了，这人心可真够大的了，一个人住，居然不锁门！
沈长清这边的动静屋里的萧衍之也听见了，不过他现在实在是出不来，胳膊上的伤口像是有无数只小虫子在爬一样，又疼又痒，让他控制不住的颤抖。