第97章 重新升级
作者:如光似水   穿成倒霉王妃后,想要独自美丽最新章节     
    “欢欢,过来。”
    平安看着欲闯进里面的欢欢,开口道。
    欢欢停下步子,来到平安面前,道:“平安叔叔,什么事呀?”
    平安道:“阿静让我看着你。”
    欢欢无语叹气道:“哎!娘亲总是不放心我。我又不会闯什么祸。”
    平安:“你想要出去玩可以。”
    欢欢听了眼睛立即一亮:“真的?”
    平安点头:“自然是真的,我会跟着你一路。”
    欢欢回以甜甜的笑,道:“我就知道平安叔叔最好了。”
    平安眼角划过一丝笑意。
    “欢欢。”他动了动唇,又道,“你刚刚车上说,要换个爹爹,是什么意思?”
    欢欢一听便悄声对平安道:“娘亲说因为爹爹不喜欢她了,便分开了。既然爹爹不喜欢娘亲,我也决定不喜欢他了,所以我要重新找一个爹爹。”
    平安听后眉头一皱:“胡闹!”
    欢欢委屈的道:“我没有胡闹啊。”
    平安:“阿静也同意了吗?”
    欢欢道:“娘亲没反对啊,她一定也是同意的。”
    另一边,眉静娴正把人召集在一起。
    因为茶楼还没有正式营业,现在人手不是很多,一共只有十来个人,他们都是年前招来的。
    周掌柜是专门负责管理整个茶楼的明面上的负责人,他原来就是商人,他因为家里独子得了绝症,眼看倾家荡产也治不好儿子的病,差点就随儿子一起去了,最后机缘巧合下遇见了眉静娴,救了他儿子的命。眉静娴没有要他的报酬,只提出了请他帮忙经营管理这间茶楼三年的要求,他也答应了。
    他性格老成也够圆滑,茶楼交给他打理,眉静娴很放心。
    当时开店,装修,布局等各种杂事也需要人手,便又招了几人来帮忙对接等。
    眉静娴多数时间在迷雾谷中,很多细节想法都是在计划里跟周叔讲过,中间只偶尔来现场指导过几次。
    年前试营业了小半月,除了茶楼装修布局跟其他茶楼略有不同,其他的都差不多。
    后面眉静娴想了很久,决定元宵节后正式营业的时候,故香居要重新升级,要打造得稍有特色一些。她自己以前也没经过商,所以很多东西只能提出想法点子,具体实施还是等周掌柜定夺。
    眉静娴先让小翠将给大伙儿准备好的新年红包拿出来,先挨着发给大家。
    “东家真好,我们这还没开始做工,就先发银子了。”周掌柜笑呵呵的道。
    眉静娴笑道:“前段时间大家都辛苦了,这个红包一来是我的心意,二来嘛也算是应过节的习俗。”
    “过年这几天就当让你们养精蓄锐了。还有几天就元宵了,到时候我们又要忙起来了,希望大家到时候好好干。只要茶楼生意好起来,大家的收获只会多不会少。”
    说着示意小翠把之前准备的东西取来,然后挨着发给大家。
    眉静娴看着他们疑惑的表情道:“这是我给大家重新拟定的契约。大家可以看看,有什么问题可以现在提出来,如果大家都觉得合适,我们就修改。”
    周掌柜打开看了,面露惊讶,他正要问什么,眉静娴给了他一个安抚的眼神:“周叔有什么问题,我们一会儿单独说。”
    “咦?做六天休一天?轮休制度?”
    “考核绩效?”
    “分部门协作?”
    “服务为主?”
    “东家,你上面写的这些是什么意思?我们从来也没听过啊?”
    下面几人议论纷纷。
    眉静娴轻咳一声,示意大家安静,解释道:“没错,新的契约里给大家增加了一些福利,但也多了要求考核。”
    “之前大家是每月一天的休息,我想了想,不太合理。大家长时间工作,一是对身体不好,二是太疲劳了影响做事效率。所以特意改成做六天休息一天。休息的那天大家可以在家休息,也可以办自己的私事。但是我们茶楼每天都需要有人,所以大家休息日要轮起来,不可同时休。如果有事需要请假,那么请假那天的工钱要扣除,病假只扣一半,但若是发现装病请假,罚三倍工钱。”
    “另外,茶楼营业时间比较长,所以我安排了两班倒。辰时到申时一班,午时到戊时一班。每七天轮换一次,如果临时有事可以跟组长申请调换。”
    “至于分部门嘛,就是分工明确的意思。我们茶楼到时候会分后厨负责烧水,做点心,小吃的,也会有在前堂负责跑堂的,还有打杂的,还有一楼到时候会做成表演厅,每天安排不同的节目,比如说书,弹琴,跳舞等,节目以静为主,尽量做到雅俗共赏。其中具体的细节后面周掌柜会跟大家说。而这些也是需要专门的人员负责。”
    “至于服务为主,就是我们故香居的员工对进门的客人要客气,尊重,无论来人身份地位,都要一视同仁,尽量满足客人们的需求,不得与客人争执,摆脸色等一切让客人觉得不舒服的行为。我们要时刻保持微笑,热情,周到。明白了吗?”
    “明白了,东家。”众人听了东家给出的这么好的待遇,都很高兴,于是都激情的应道。
    眉静娴又道:“至于绩效考核,就是有奖有罚。除了你们每月的基本工钱外,绩效金还有一两银子。每个月我们会对你们的工作表现进行考评,考评的标准包括你们是否有迟到早退,是否偷懒,是否出错,是否有做出好的成绩等等,到时候具体内容我会让小翠贴出来。到时候表现好没出错的,这一两银子会全发,但是,如果犯错的,或者违反纪律,造成茶楼损失的,则会从绩效金里面扣钱。每月表现特别优秀者,额外再发半吊钱。”
    “好了,主要就是这些。如果还有什么不明白的,现在可以提出来。”
    “我们都明白了,东家。”伙计们道。
    眉静娴示意大家安静下来后,便道:“茶楼前期,我会经常过来看看,但主要是周掌柜负责,你们有什么问题都要向周掌柜请示,后期我会另外安排一个人过来协助周掌柜,她叫阿尧。至于我,你们见到了不必大声声张,就把我当做普通的客人就行了。”
    “好了,既然大家没什么问题,就先下去,这两天暂时没营业,大家先熟悉一下,今天先把茶楼的清洁做下。后面周掌柜会来给你们安排具体分工事宜。”
    “大家都散了吧。”
    眉静娴见大家都下去后,这才对周掌柜道:“周叔,你跟我来。”