傻柱因为多次故意殴打他人被判了1个月；在牢里的傻柱还是天王老子第一、我第二的脾气，把牢里的人得罪光了，单论个人实力，傻柱丝毫不亚于任何一个人，但他忘记了在这里没有人会惯着他，第二天晚上就被牢房里所有人按住收拾了一顿，这下傻柱老实多了，低眉顺眼地向牢房的各位大佬道歉，并且尽力讨好所有人。
傻柱并不傻，他可是心里惦记着易中海他们去找杨厂长来救自己，因为他知道轧钢厂食堂离不开他，高超的厨艺是他的底气，也是他的骄傲，只有轧钢厂需要搞接待，就离不开他。
然后易中海来过一两回，每次都是说些好话来安慰傻柱，他实在不敢跟傻柱说出真相。
傻柱已经被开除了。
原本易中海是想找借口隐瞒傻柱坐牢的事，可惜许大茂这家伙把傻柱坐牢的事散播出来，也惊动了厂领导，尽管杨厂长有多喜欢傻柱这个人，他也没办法违反规定，最后经过厂党委一致通过，傻柱正式被开除。
之后的几天，易中海背着聋老太去找过杨厂长，看在聋老太的面子上，杨厂长答应了把傻柱招为学徒工，尽管聋老太有些不满意，但她还是知道杨厂长已经尽力了，至少傻柱出来后还有一份工作生活。
杨厂长肯招回傻柱除了是出于私心，还有的是食堂确实离不开傻柱，自从没有傻柱来做招待餐，许多合作项目都没法谈拢，再这样下去，恐怕工人工资都发不出去。
比起杨厂长，负责后勤的李怀德更是被工人们问候最多的，李怀德也气，傻柱这王八蛋居然没把手艺教给胖子，其他厨师勉强能搞定大锅菜，但小锅菜就不行了，味道比不上傻柱，可把李怀德急坏了，跟着倒霉的还有食堂主任，他比李怀德更惨，至少工人是背后骂李怀德，食堂主任可是天天被工人指着鼻子骂。
直到第七天，食堂的情况才有所好转，问题得到解决。
后厨的人正目瞪口呆地看着南易翻炒大锅菜，看他那行云流水的功夫，加上各种调料的搭配，很快一锅酸溜大白菜便完成了。
南易微笑地招呼食堂主任来试菜，递给他一双筷子。
食堂主任尝了一口，立马叫好，并让厨房其他人也尝尝。
“哇，这味道真是绝了。”
“不错，跟傻柱做的差不多。”
食堂主任这回放心了，握住南易的手，高兴地说道:“南师傅，今后第三食堂就拜托你了。”
南易谦虚地说:“这也是多亏主任您给我这一次的机会，不然我哪有幸在您手底下干活。”
食堂主任对南易是越看越非常满意，比起那个嘴贱的傻柱，除了经常撂挑子让他难堪，还得装孙子讨好他，令他这个主任非常没面子，现在傻柱敢回来，他绝对让傻柱滚蛋。
当然食堂主任也没有忘记这次出手帮助他的人，他安排好了南易的工作后，马不停蹄地跑去找李怀德。
这时，李峰也在李怀德的办公室里喝茶，李怀德表情装作若无其事，内心里一直在着急等消息，而李峰却非常淡定，他对南易的厨艺非常有信心，根本没有必要去操心，这不，食堂主任来了。
“怎么样？厨艺过关吗？”
“报告李厂长，南师傅果然名不虚传，不愧是御厨后人，手艺一流。”
“好，好。”
这下李怀德算是放心了，又问食堂主任关于南易是否能胜任小锅菜时，食堂主任傻眼了，好像刚才只是试了一下大锅菜，然后他跑来邀功了。
李怀德见状，有点生气，语气有点重地说:“现在快中午了，你安排一下，让南易顺便炒几个菜，一会我和李副科长去试菜。”
“是，明白了。”
食堂主任风风火火地离开了李怀德办公室，这来回跑一趟，都快把他的腿跑断了。
到了中午，包间里摆上了四菜一汤，分别是九转大肠、宫保鸡丁、南煎丸子、萝卜素丸子和泥鳅豆腐汤。
李怀德可是吃货，闻着菜香味，便知道南易的手艺不错，确实没有夸大。
“南师傅，你也坐下，这里没有外人，都坐下。”
李怀德真的很会收买人心，简单的一句话就让人感动，南易见李峰也在，于是挨着李峰边上坐下，食堂主任也识时务地从外面拿了一瓶大曲进来，亲自给三人倒上，最后才给自己满上。
李怀德夹了一块大肠，仔细品尝，入口肥而不腻，酥而不烂，又有嚼劲，越咬越香，加上南易亲手调配的佐料，甜酸香辣咸，五味俱全，吃得李怀德非常满意，频频点头。
“好吃，不错！大家也一起吃。”
等众人品尝南易的手艺后，李怀德举杯向南易敬酒。
“南师傅，今后要辛苦你了。”
“谢谢厂长，我一定会服从领厂长您的指示，你说让我怎么做就怎么做。”
“好，好！只要你认真服从工作安排，我不会亏待你。”
听到这里，南易当即举杯连干三杯，表示感谢。
“南易，他的工资标准是怎么安排？”
见李怀德问，食堂主任赶忙咽下嘴里的菜，回答李怀德的问题。
“初步参照原来傻柱的标准，兼食堂班长，工资37.5元，厂长你看怎样？”
李怀德摇了摇头，似乎不大满意，看得南易心里起了疙瘩。
李怀德说:“把南师傅的工级按7级炊事员的工资标准，将来有出色的表现，我们再重新核定，对于人才，我们必须照顾，不能让人才白白流失，寒了他们的心。”
南易听完，激动地站起来，连连给李怀德敬酒。
李峰看在眼里，心知南易算是站稳了，本来他也没打算把南易挖过来，毕竟他和梁拉娣夫妻俩在机修厂上班，有个照应，但是，这些天总被易中海挑毛病，于是，李峰决定回击易中海，不然等傻柱回来了，又会开始嘚瑟起来，就是不知道易中海和傻柱知道这事后会有什么样的表情。