第75章 东北大锅炖
作者:沈长安   穿越空间之我把男主带回现代了最新章节     
    沈卿在完善细节,她这会联系007.
    ‘小宝贝你快出来,我有事找你。’
    ‘哼,你不是让我闭嘴嘛。’
    007说的傲娇,但也理沈卿了不是。
    ‘我和你有点事要商量,你听我说哈···’
    一人一系统谋划了一阵,总算敲定了方案。
    沈卿按捺着心中的想法,继续埋头缝制棉衣。
    “王妃,可以找人帮我叫一下冷二吗,我这边有些事情需要找他。”
    沈卿正在缝衣服呢,突然想起自己的东西还都在冷二那里。
    其实都是一些障眼法的东西。
    “王嬷嬷,你出去给管家说一下去找冷二,就说小姐找。”
    王嬷嬷领命就去了。
    “你带来的东西太多。冷二正在盯着入库呢,可能这会就在库房那边。他应该一会就来了。”
    世子妃操持着王府的日常事务,她一般都能掌握王府各个人的动向。
    “嗯,我不着急的。”
    沈卿大概缝补了三件棉服,冷二就回来了在中院等候。
    “那王妃我出去一会。”
    “你去吧,我让几个婢女跟着你?”
    “不用了,让宝娟跟着就可以了。”
    沈卿是个路痴,需要宝娟带路。
    冷二再次见到沈卿的女装还是惊艳。
    他以前只是觉得沈卿的男装很是俊俏。
    特别沈卿一直都是男装示人,他也没想象过沈卿女装的样子。
    没想到沈卿的女装比男装惊艳多了。
    “怎么,被你家小姐迷住了?是不是觉得你家小姐特别美,就像仙女下凡。”
    沈卿看到冷二在偷看她,起了逗弄他的心思。
    “咳咳咳!”
    冷二被沈卿逗的连声咳嗽,脸都红了。
    “哈哈哈不逗你了,我找你有事呢。”
    “什么事。”
    冷二现在和沈卿已经很熟悉了,适应了她的聊天方式。
    有事说事就可以了,不要那些多余的话和动作。
    “你给厨房拿一些土豆和红薯,再就是我的那两个箱子你知道吗?
    你把那个搬进我的房间。哦哦对了你进不去,你给我放在内院的门口我自己搬进去。”
    古代的外男都不进内院,沈卿也会遵守人家的规则。
    “是。”
    冷二听了沈卿的吩咐就去准备了,沈卿和宝娟又去了王妃的屋子。
    沈卿和王妃商量晚饭她想一个人准备,王妃不同意。
    王妃怕沈卿一个人在厨房烫着碰着了,还有就是让沈卿下厨有失礼数。
    沈卿想着不让她下厨很多东西怎么能从空间里面拿出来。
    两个人试着说服对方,一时僵持着,
    最后世子妃想了一个这种的办法,沈卿下厨,让冷二在旁边打下手。
    沈卿要在空间里取一些东西,如果有外人在的话不方便。
    但如果这个人是冷二的话,那是可以的。
    “那我现在就去准备了。你们就等着吃我做的美食吧。”
    “去吧去吧,我们也很是期待。”
    世子妃笑的跟沈卿挥手,王妃没说话,她也期待沈卿做饭。
    沈卿出了屋子,宝娟就带着她去了厨房。
    王府的厨房很宽敞,倒是适合沈卿发挥。
    “大家都把自己的东西收拾一下,然后离开厨房。”
    宝娟听从沈卿的吩咐,把厨房的厨娘们都带了出去。
    厨房里刚收拾好,众人也都离开了。
    冷二就是这个时候进了厨房。
    “小姐,你找我?”
    “来,你先给咱们先把这个处理一下。”
    沈卿说着把从空间拿出来一只特别大的三黄鸡给了冷二。
    冷二接手以后就去厨房外面处理了。
    沈卿准备做一个大锅炖。
    东北的铁锅炖沈卿非常的喜欢吃,她也会做。
    而且空间里面有现成的做铁锅炖的调料包。
    沈卿在厨房转了一圈,熟悉了一下厨房的布局,就开始做饭。
    首先把冷二拿来的土豆,红薯都处理了一下。
    再取了一些粉条,用热水泡着。
    然后就从空间里拿出来的蔬菜。
    有蘑菇,小青菜,白菜,香菇,豆腐,干豆角等等。
    冷二把鸡处理干净,回来就开始洗菜。
    最后沈卿还拿了一大把粉带。
    不得不说铁锅炖里面煮的粉带,真的是特别特别的好吃。
    想着一只鸡也许不够,沈卿又从空间里面拿出来了三斤排骨用冷水泡着。
    先把里面的血水逼出来。
    铁锅炖的的材料准备好了,就开始准备一些小菜。
    既然是要聊土豆和红薯的种植,那肯定还是以它们为原材料准备。
    因为有顾佳栩在,所以沈卿准备了拔丝红薯,油炸地瓜丸,还有薯条。
    都是一些小孩子喜欢吃的。
    拿过来五六个削好皮的土豆,一个切丝准备做酸辣土豆丝。
    其余的切块。
    沈卿准备做一道番茄牛腩,给里面加一些土豆块。剩下的一会加在铁锅炖里面。
    最主要的还是要让大家要看到原材料,所以也烤了一些红薯和土豆。
    生土豆和红薯沈卿也各准备了一个,切片以后用冷水泡着,防止氧化变黑。
    一切准备好以后沈卿总觉得少了一些什么,回想半天才发现,没有准备铁锅炖的好搭档玉米饼子。
    铁锅炖的灵魂就是锅周围切的那一圈玉米饼。
    所以沈卿又和了一点玉米面,一会给锅周围贴一圈饼。
    “冷二,把鸡都剁成块。”
    冷二把鸡放在案板上哐哐的剁起来。
    趁他剁鸡的功夫沈卿把火点着了。
    给锅里加油,油热了放进去一把冰糖慢火炒出糖色。
    然后滋啦一声鸡块和切成小段的排骨入锅,均匀的裹上糖色。
    “冷二给锅下面添柴,加大火。”
    把做铁锅炖的酱料倒进锅翻炒以后加入开水,大火煮沸以后转小火。
    趁着炖肉的功夫沈卿拿出来了卡式炉,把番茄牛腩炖了上去。
    再取出一个卡式炉,开始炸红薯,地瓜丸,薯条,最后炒了酸辣土豆丝。
    把做好的菜都收进空间保温。
    依次给锅里加入了配菜,贴上了饼子。
    饭差不多做好的时候,王爷和世子也回来了。
    “冷二你让大家准备,开饭了。”
    趁着他叫人的间隙沈卿把放空间里面的菜都取出摆在了案板上。
    然后沈卿取了一个不锈钢盆,把所有的菜都打出来一份给冷二留着。
    冷二再次回来的时候身后跟着一众前来端菜的婢女。
    “冷二,你把这个连锅一起搬进大厅。注意别烫着。”
    沈卿说着递给了冷二两块湿抹布,让他垫着。
    “案板上的饭是给你留着的,你一会记得吃。”
    “谢小姐。”
    冷二闻言眼睛都亮了,沈卿刚才做饭的时候那香味太霸道了,他都被那香味勾住了。
    “这是做了什么好吃的?”
    锅盖还没有打开,老王爷闻着香味吸了吸鼻子。
    他在王妃那里听说了,今晚的饭都是沈卿自己做的。
    “做了好吃的。”
    人都到齐了以后沈卿揭开了锅盖。
    扑面而来的香气,比刚才飘散在空气中的浓郁多了。
    馋的大家都吸了吸鼻子。
    大家都落座以后王爷就开动了。
    在军营里忙了一天的老王也这会也是饥肠辘辘的。
    他率先动筷子,然后大家都开始吃起来。
    基本上大家都除了一个半饱,沈卿开始介绍起桌子上的菜食。