第134章 年夜饭
作者:蘅蘅崽   七零:抱上宋工大腿吃商品粮最新章节     
    那天闹了一场之后,接下来的两天,万小芬都没出现,来接涛涛,都是宋岷一个人来的。
    宋岷没管住媳妇儿,让她在自己家里无理取闹了一场,也没脸见宋父宋母,跟弟弟弟媳,接了儿子就急匆匆地回去了。
    他俩不来,宋家可算是清静了两天,今天是除夕了,一早上,杨桃就起床跟宋母忙活了起来。
    “桃桃,都说你的手艺好,那今天妈就当回甩手掌柜,我给你打打下手了。”宋母笑道。
    “诶,您歇着就成。”杨桃挽起袖子,就开始准备起来。
    宋母这两天陆陆续续地跟宋父两人已经买了不少的菜,杨桃看了下,心里有个大致的菜单了。
    酸菜鱼,红烧猪蹄,萝卜老鸭汤,炒腊肉,再加上素炒青菜,土豆丝,就齐活儿了。
    跟宋母一说,宋母一点意见都没有:“就按这个来。”
    这可是已经非常丰盛了,宋母在心里把杨桃刚刚报出的菜单回忆了一遍,哪家儿比她家的年夜饭还要丰盛啊?
    见宋母没意见,杨桃穿上宋母的围裙就开始了备菜,猪蹄先剁开,放锅里焯水,锅里放上两块姜片,一段大蒜。
    等焯过水之后捞出来放一边,先不急着做,只有一个灶,先把鸭子炖上。
    鸭子是宋宴单位发的,也不知道上哪儿买回了这么多只鸭子,还都是喂了快一年的老鸭了。
    鸭子放家里阳台上关了两天了,宋父跟宋宴两人一早上就忙活这只鸭子了,杀鸭子,烧水褪毛的,这鸭子正在换毛,父子俩真真是忙活了一早上,总算把鸭子收拾干净了。
    杨桃手起刀落,把鸭子切成小块儿,放了一块儿姜就搁砂锅里头小火炖着,等差不多了再放萝卜。
    看杨桃有条不紊地忙活着,宋母想插手都插不上,噙着笑在厨房门口看了会儿,实在是没找到帮忙的地方,转头出去指挥那两父子搞卫生,贴对联了。
    “老宋,你把门口的垃圾都拿去倒了。”
    “宋宴,拿块抹布,把窗户好好擦擦。”
    “还有对联,先把去年的对联给撕下来,撕干净点儿啊,不然贴不稳。”
    父子俩被宋母指挥的团团转,今年不同往年,宋母今天只用动口就统管了大局,心情那叫一个美啊。
    还有空跟隔壁的段婶子聊天。
    “秦老师,你家还没开始做年夜饭啊?”看宋母在门口指挥宋父贴对联,隔壁的段婶子忍不住问道。
    宋母笑笑,忍不住炫耀道:“我小儿媳妇在做,她手艺好,在他们那儿还给人家做宴席呢,这不,我也休息休息。”
    “还是秦老师你福气好啊,哪像我啊,哪儿都得我操心,就没个能搭把手的人。”段婶子吐槽了一句。
    “你可是我们这栋楼最能干的人,你家缺了你,都转不开。”宋母叉着手道。
    段婶子想笑吧,又不是很想笑,被人夸能干,是有点得意,可想起来家里那些只坐着等吃饭的人,又高兴不起来了。
    随意附和了两句,猛然想起锅里还煮着鱼呢,手忙脚乱地回厨房去了。
    厨房可是杨桃的工作阵地,看看时间差不多了,把砂锅端下来,也不急着掀盖子,就让它再继续闷着。
    把铁锅洗刷干净,热锅下油,油热了放几颗冰糖下去,先炒糖色,等糖都融化了,咕噜咕噜冒着泡的时候,放上几片香料,八角桂皮,再把焯过水的猪蹄倒了下去。
    翻炒几下,等猪蹄都均匀的裹上了一层糖色,再倒点酱油,盐,放上水,盖上锅盖闷煮着。
    红烧猪蹄就是要炖的软烂才好入味儿呢,杨桃不着急,慢慢地炖着。
    炖猪蹄的功夫,又把青菜都洗干净了,土豆切成丝。
    无论在哪个地方,只要是过年,习俗里必然少不得要吃青菜,鱼,寓意年年有余,清清泰泰。
    红烧猪蹄一出锅,整个厨房都飘散着猪蹄的香味儿,味道慢慢往外飘去,惹得一栋楼的人都不由自主地咽了咽口水。
    “谁家做菜这么香啊?”
    “还能有谁,秦老师的儿媳妇儿呗。”段婶子没好气地道。
    同样是儿媳妇儿,人家家里的又勤快,手艺又好,自己家里的,喏,外头坐着嗑瓜子呢。
    想到这里段婶子心里就不舒坦,先前隔壁宋家的大儿媳妇儿跟她家的差不多,都是一到饭点才回来的货色,这下好了,人家小儿媳妇儿一来,可不就打破这个平衡了?
    同样闻着香味儿心里不舒坦的还有三楼的方家,方母本来为了透气,把窗户打开的,闻着味儿,气不爽地一把把窗户关上了。
    摔锅摔盆的:“什么东西,一个乡下来的土包子,得意什么?”
    听她在里面嘀咕,方家另外几人都没做声儿,自从方静云跟宋宴分手后,方家跟宋家的梁子就这样结下了。
    说到底这事儿其实还是他们方家不地道,但这话,可不敢在方母面前说,说了,那可就是在母老虎头上拔毛了。
    杨桃可不知道她做一顿饭还招了这么多话的,再把最后的炒青菜出锅后,年夜饭就都完成了。
    宋宴跟宋父也把卫生都搞好了,门口贴着红纸黑字的春联,中间贴了个福字,喜庆极了。
    瓜子花生糖果都放盘子里装好,放在茶几上,一年到头,也就过年的时候人们最大方。
    宋宴忙活完自己手头的事,就进了厨房帮着拿碗筷,顺手还偷吃了一块猪蹄:“好吃。”
    杨桃看他吃的嘴角都是油,还好心地提醒他一下,宋宴扯着笑把脸凑过去:“帮我擦一下。”
    杨桃目光狡黠地看着他,拿起手边的抹布就作势要给他擦。
    宋宴飞快地把自己的脸收回来,委屈地道:“还是亲老公吗?”
    杨桃咬着嘴唇偷笑,还非常大胆地摇摇头。
    气的宋宴要去抓她,准备把嘴角的油渍擦她脸上。
    宋母进来拿碗筷,见这两人幼稚的不行,没好气拿着筷子就往宋宴身上揍:“赶紧拿摆碗。”
    好吧,这下既不是亲老公,也不是亲儿子了,宋宴用手擦擦嘴角,再用水冲下手,看了眼杨桃,见她一点反应都没有,尴尬地端着碗出去了。