第231章 一桌硬菜为哪般
作者:六安川   一家人在六零年代卷生卷死最新章节     
    苏小舅一听,让他去当工具人,当然乐意。
    姚家人想,既然要请姚爷爷来家里吃饭,那姚老太也一定邀请,尽管姚老太做事不好看,偏心二房偏心太过,可她还占着长辈的身份,也就一顿饭,用不着太计较。
    苏怀兰看姚德业人不在,就又说了一条请姚老太的理由:“再说了,你们爷爷那个人,嘴巴严,很多事,轻易不往外说。老家没分家住在一起这么多年了,问过他的人不少,他哪回说详细了?不都那么糊弄过去了?可是你们奶奶这个人是个大嘴巴,说不定啊,吃美了又喝高兴了,嘴巴一票就能倒点东西出来!”
    救人这件事是个好事,关家又一直拿姚老头当成正经亲戚走动,光明正大的事情,姚老头干嘛什么都不说呢?这不是太奇怪了吗。
    但是枕边人姚老太,不可能什么都不知道。姚老头瞒着别人,对于老太太,即便不说全部,可能也会偶尔感慨几句关键的话。
    总之,尽管压宝主要压在姚老头身上,可是姚老太也不能轻视,说不定就能提供什么关键线索。
    计划好了,一家人就开始准备这顿饭。
    海鲜鱼虾这些东西家家都有,不算稀罕,只能算是家常饭菜,看不出来请人吃饭的诚意。
    于是苏怀兰这天特意出门,去了大姐家所在的金林公社,这个公社有个大队,以养羊闻名,请大姐夫帮忙找人,换来一整只羊。
    一头羊听起来很多,可的宰杀完,能剩下一半的肉就不错了。苏怀瑾让小妹全带回去,苏怀兰也不客气,只说到时候等学军来家里,让他带点熟货回来。
    有了羊肉,虽然怕上火,可是已经到了早秋,也到了温补的时候。不过苏怀兰还是另外安排了老鸭汤。
    就这样,稀罕的食材准备好了,该腌制的也都准备好了,一羊两吃,羊排清炖做手抓羊肉,羊腿腌入味后明火烤制,再来一个老鸭酸笋汤败火气。这一桌席面就非常讲究了。
    当然了,光是三个硬菜,那肯定摆不够一桌,还要别的菜来凑数。就说老鸭汤,听起来好像只有鸭肉和酸笋,其实里面还放了大头的鲍鱼和鱿鱼干,汤里只用放上一点盐,整个汤都鲜美无比。
    至于凑数的菜,那也是诚意满满,红烧狮子头头一天就炸好的,今天又回锅红烧;罐头牛肉烧芋仔,至于说牛肉罐头不都给两老带走了吗?怎么家里还有?姚家几个孩子都习惯了,反正不会问这种问题,当然了,问就是苏怀兰又从外面倒腾来的。
    其他菜就是红烧鱼块,鸡蛋蒸花蛤肉,炒蛏子,清蒸青蟹和梭子蟹等等。青蟹个头很大,一个一斤多,个头比姚德业的手掌还要大些。梭子蟹个头稍微小一点,一个也有半斤以上。这样的海蟹,大队里渔船捕捞到了,分下来,大家也都不舍得自家吃,都会拿去收购站卖掉。
    原因也简单,青蟹俗称膏蟹,体型很大,梭子蟹价格便宜点,比猪肉还是贵不少。
    两种蒸蟹,装了满满一个洗菜盆,可见苏怀兰这回下了多大血本。
    除了这些菜,其它小菜都不配有名字了。当然了,这么大张旗鼓的请两老来家里吃饭,也要请相陪的人,于是苏外婆苏小舅白荷花这三位娘家人也都在,其他人就是家里这群孩子了。
    即便没外人,姚老头进屋里一看,看到这样一桌菜,就咂摸着嘴,跟儿子开玩笑:“老大,你整这么一桌菜,是想干嘛?要是跟我借钱,我可不能给你,我跟你娘养老的棺材本,那可借不了。”
    要不说姚老头为人精明呢,硬菜太多,看起来像是“宴无好宴”,他心里不踏实啊。
    姚老头精明,姚老太就不一样了,她看到这么多的硬菜,忍不住又想摆婆婆的谱:“老大家的,你们这是吃了这顿饭,以后日子不过啦?”
    不过日子啦,那意思就是好东西全吃了,一点也不留,一点也不考虑以后日子怎么过了。
    姚德业当然跟亲爹再三保证,绝不跟他借钱,也不让他有别的为难:“爹,瞧您说的什么话!分家这么久,怀兰能干,家里这段时间日子好过些了,我就想着做顿好的,请您和娘,还有我岳母舅哥二嫂,一起来家里吃顿饭。”
    苏怀兰把众人都招呼坐下,又安排好了,也接着解释:“爹娘,实话跟您二老说吧,今天我们大房日子好过,能吃得起这样的饭菜,那全是您二老的英明决策!要是不分家,我也脱不开身,把咱们这里的海产干货带去外面换钱票!”
    姚老头听到儿媳妇的话,心里放下大半,不过还是忍不住说两句:“日子好过了,也不能这么个吃法,有肉吃就很好了。再说了,你们两口子在家里烤羊腿,这香味闻老远,别人能不知道你家日子好过?不遭人惦记?”
    老一辈的思想,总想着财不露白,肉要埋在饭里吃。
    当然姚老头的话里还有一层意思,旁边住着三四五三个兄弟,老二不着调你们不搭理他也就算 了,三四五三兄弟跟你老大一房处得好吧,你们烤羊腿这么霸道的味道,就好意思吃独食,不给侄子们分一口?
    苏怀兰听话听音,即便老头子没这个意思,她也早有准备:“羊肉稀罕,烤羊腿更是麻烦,烤了四个羊腿,刚烤出来,我就切了一个羊腿,给巷子里那些个皮猴子,每人卷了一个面饼!要不然,咱们家现在准是挤满了,咱也别想吃个安生饭。”
    姚老头的面色更愉快了,老大媳妇有心胸,家里有稀罕食物,不忘记给侄子一口,这就够了。
    姚德业看看二舅哥点头示意,就去屋里拿出一瓶酒:“爹,难得咱们吃这么好的菜,我也开一瓶好酒来配。”
    姚老头一看连忙摇头:“一瓶茅台好几块钱,还买不到。你收起来放好,以后遇到事,求人办事也能用上。”
    姚老头是真不贪嘴,他每顿饭都要喝一杯,喝的是本地酿酒厂出品的散装酒。会喝酒的人,见到茅台,还能这么说,可见心里是真为儿子打算的。
    苏外婆开口劝说:“老大前些日子回来,那会就交代了,姚家还有老爷子你在,我家老头子早就不喝酒了,这酒他就是想到你,才带回来给大业的。只不过他也不好给你送酒,就送给大业了。”
    苏外婆的话,让姚老头觉得更有面子了。当然了,也许只是客套话,可是人家说客套话,也是愿意应酬他。
    姚老头见好就收,姚德业这边已经给他满了一盅,又给苏怀廉和自己倒了一杯。苏怀兰酒量也好,也得了一盅。
    酒喝上了,饭菜吃上了,孩子们多,大家七嘴八舌扯起话头,一时讲苏外公在外面的奇闻趣事,一时姚继宗又讲在港岛的见闻