第195章 红糖珍珠奶茶
作者:旺仔冰冰   带着空间和商场穿书后我摆烂了最新章节     
    珍珠的做法特别简单,沈长清没有用灶台去做,只需要用苏禾安的小炉子,上面坐着小锅来煮就可以。
    沈长清回了自己的房间,从超市里拿出来一个一个小奶锅,煮珍珠的这一步,就可以在屋子里进行。
    先准备好红糖,也是从超市拿出来的,还有一包淀粉。
    先将小奶锅放在炉上,调成中火,把水和红糖都放进去,再用铲子不停搅拌,直到开始冒出了大量的泡泡,红糖溶解于水,发出咕噜咕噜的声响,糖的甜味散发出来,充满着整个房间。
    过了一会,等到糖完全溶化掉,就该放淀粉了,这里选用的淀粉是木薯淀粉。
    等到红糖和水熬的有些粘稠的时候,转换成最小的火。
    再往里面倒入了150克木薯淀粉粉,不停的快速翻拌均匀。
    木薯淀粉和糖水融合起来,起初是褐色,鼓着大泡泡,后来变成了浆糊糊的粘稠液体,最后变成了一个黏团团。
    这时候,就可以关火了,用锅的余温足够,用力搅拌,浆糊的粘稠度会越来越大,再次向锅里面加入木薯淀粉,用手沾满木薯淀粉,用力的揉搓,直到成面团状即可。
    沈长清将面团拿出来“彭”的一声,扔在案板上,用手捏了一下,感觉和平常的面团不尽相同,非常期待煮成珍珠的样子。
    下一步,就是搓珍珠了。
    在案板上铺少量的木薯淀粉粉,将面团揉搓成长条形,再用小刀切成小小的一块块状,拿起来轻轻一搓,就变成了圆形。
    这一步需要足够多的耐心,沈长清别的没有,耐心却是十足,只是在这个没有网络信号的年代,不能来一部电影或者是电视剧搭配着干活,总觉得少了点什么。
    等到珍珠全部搓好,沈长清已经累的腰酸背痛了,瞧着不怎么费事,没想到真的照做以后,居然这么累。
    沈长清站起身,洗干净了手,晃了晃酸痛的脖子,用手揉了揉发胀的肩膀。
    再次启动小奶锅,这次就开始煮珍珠了。
    水开后将珍珠放进了进去,慢慢煮着,沈长清利用这个时间,继续揉着发酸的脖子和肩膀。
    珍珠煮好,沈长清将珍珠取出泡了凉水,这样可以使珍珠更加q弹可口。
    将煮好的奶茶舀进大碗里,又舀上两勺黑糖珍珠,搅拌一下,珍珠就和奶茶完美的融合在了一起。
    喝一口,奶茶的奶香味儿,带着一丝丝茶叶的清香,再吃上一口珍珠,柔软而富有弹性的珍珠在齿间跳跃着,嚼劲儿十足,却可以轻易的把它咬碎。
    手工制作的东西确实好,它有一种天然的味道和清香,是机械化生产的产品永远无法比拟的。
    以前的珍珠要么就是有一股明胶味,要么就是口感发面。
    而这一款珍珠爽滑q弹,嚼劲十足,让人吃了一口以后,忍不住还想吃第二口。
    再配上丝滑香甜的奶茶,有一股如入云端的享受。
    ……
    “好香啊,啥味儿?”沈长瑜闻着味儿一路找来。
    鼻子这么好使?
    沈长清一边失笑着摇头,一边给沈长瑜盛上一碗。
    沈长瑜捧着小碗,深深地吸了一口气,“好香。”
    紧接着,“咕咚”喝了一大口,奶茶的香气瞬间在口腔里弥漫开来,沈长瑜拿起小勺子边喝边搅,发现底下还有黑黑的小豆豆。
    “咦”了一声,舀起两颗珍珠,放进嘴里,奇特的口感,软糯q弹,在嘴里细细嚼着。
    “嗯,姐,这是啥东西,好好吃呀。”
    “是珍珠,你看像不像?”沈长清笑盈盈的回答道。
    “珍珠?”沈长瑜瞪着大大的眼睛,歪着头回想。
    不过想来想去,也不知道珍珠是啥东西。
    也是,他根本就没见过珍珠,咋可能知道珍珠长啥样呢?
    他姐说是啥就是啥吧。
    不过,这个叫珍珠的东西,还真是好吃。
    沈长清又盛了几碗,分别给了沈父沈母和沈长安,得到了一致好评。
    沈长清无比满意,翘着尾巴洋洋得意。
    忽然。沈长清有了一个想法!
    或许,开一个奶茶铺子呢?
    哪怕是社会主义大集市,也总得有卖点吃的喝的的吧?
    香皂肥皂不好卖,做奶茶应该不难吧?
    不过,若是在店里喝,可以用玻璃的杯子,若是想要外带呢?不知道这个时候有没有塑料的杯子或者是纸杯。
    改天要出去打听一下,若是有纸杯或者是塑料杯,就开一间奶茶店!
    ……
    部队里的暖棚已经全部盖建完毕,种子已经分门别类的种了下去,陈叔叔还专门派陈星河和两个小兵送过来一面锦旗和奖章,锦旗上面写着沈长清的大名,和“共筑暖棚,服务人民。”八个大字,落款,是部队的名字。
    奖章上印着国徽,还写着“为人民服务”这几个大字。
    村长见状,号召一众村民,都出来见证这一刻。
    “我就说沈家这是祖坟冒了青烟了吧,这好事儿一件接着一件的。”
    “可不是咋的,这沈家丫头可真出息,先是救人,再又整出来一个暖棚种植,你说人家的脑瓜子是咋长的?咱们咋就想不出来呢?”
    人群中大多数都是夸赞的声音,不过,也夹杂一些酸溜溜的话。
    “羡慕人家干啥?我瞧着这沈家出了这么大的风头,可不是啥好事儿?没听说过那么一句话吗,站得越高摔得越狠。”
    “哼,这沈家丫头现在可是高攀不起了,也不知道谁家小伙子才配得上,我看那,也没人敢娶了,娶回去干啥?还不得骑到男人头上去?”
    毕竟这年头,谁想娶了个媳妇比自己能耐那么多的?
    又能挣钱,又能干活!
    “酸啥酸,你要是真羡慕,你家狗蛋也出息出息,咱也不跟人家清丫头比,就有人家一半,早都烧高香了!”
    “哼。”说完酸溜溜的话的婶子翻了个白眼,双臂抱在胸前,对着身边的一个妇人说道:“我才不稀罕,我家狗蛋小时候可是被和尚摸过,那可说是大富大贵的命格,以后的出息大着呢!”
    “我呸。”
    沈家老太太将这些话听了个正着,跳着脚一下子就窜到了酸话婶子的跟前叉着腰就开始输出。
    “就你家狗蛋那个鼻涕流星的样子,还啥大富大贵的命格,真是笑死我老婆子了。
    我家丫头想嫁给谁就能嫁给谁,嫁的不知道会有多好,不过,你有那个闲心还是操心操心你家狗蛋吧,别把眼睛盯在别人身上!
    我们家的孙女好的很,也不是随随便便什么歪瓜梨枣都能比的,你这个长舌妇再嚼舌头到我老婆子面前,我一定让你知道花儿为什么这样红!
    沈老三家的,我告诉你,你要是再敢说我家孙女,看我不撕烂你的嘴,再砸了你的家,让你家男人好好的管一管你!”
    沈家老太太的战斗力那是在村子里出了名的,不过,为了沈老二家的沈长清,这还是破天荒头一次,众人瞪大了双眼,有些不敢相信。
    这沈家老太太疯了还是魔怔了?
    不是一向看不上沈家二房吗?咋会帮她们说话呢?
    也没准是看人家二房现在出息了,来沾沾福气呢!
    说酸话的沈老三媳妇脸色红一阵白一阵,论打架她不是个儿,她也就是在嘴皮子上找找存在感,这沈家老太太的威名在外,她也不敢顶风上,只能悻悻的闭上嘴。
    不过,就这么让人怼的说不了话,还是觉得面子上有些过不去,瞧着沈家老太太走远了些,这才说道:“我才不屑于跟一个黄毛丫头比呢,哼,真是笑话。”
    说酸话的婶子再度翻了个白眼,呸了一声,转身拧拧哒哒的走了。
    只是这背影,怎么看都有几分落荒而逃的感觉。
    周围人皆是翻了个白眼,撇着嘴看着酸话婶子走远,这才出声道:“啥是不想比,分明是吃不到葡萄说葡萄酸,还什么大富大贵的命格,字都不识得几个,还大富大贵呢!”
    “就是,早些年那个要饭的和尚就是为了混口饭吃,谁家的孩子都是那么说的,谁都没有放在心上,就她一个人当真了。”
    “可不是咋的,不过我看呐,这老三家的媳妇儿也不见得真的当真了,八成啊,就是看人家孩子出息了,心里不平衡才这么说的。”
    “我看也是。”
    ……
    沈长清被人群簇拥着走向陈星河这边。
    陈星河一左一右,分别站着两个同样身着军装的士兵,一位,手里捧着锦旗,另一位,手上捧着那一枚奖章。
    沈长清此刻被人群簇拥着,周围都是平时跟沈家关系近的叔伯婶子,围在一起,大声夸奖着沈长清有出息。
    陈星河面色柔和,带着微微笑意,待到沈长清走近,嘴角渐渐勾起。
    待沈长清站定在陈星河面前,村长也顺势站在一旁,同样的,面上都带着与有荣焉的神态。
    陈星河好听磁性的声音响在耳边,清朗的说道:“沈长清同志,我代表黑户师团全体士兵,向你表示感谢。”
    说罢,三人同时站定军姿,行军礼。
    周围人群在陈星河开口之前就已经安静下来,他们知道轻重,这个时候,可不能给清丫头添乱。
    就算是那些羡慕嫉妒恨的人,也都安静的站着,没有出声。
    陈星河行过军礼,将锦旗双手递过,送到沈长清的手边。
    沈长清自认为见过一些场面,不过此时此刻,她还是有些忐忑不安,更是紧张的想要上厕所,不过,她忍住了,她不能在这个时候掉链子。
    这可是她的高光时刻!
    沈长清扬起微笑,双手接过锦旗,目光闪闪发亮,看向陈星河,俏声开口道:“为人民服务,回报社会,是我们每一个公民的责任和义务。”
    陈星河看着面前的女孩儿,只觉得心里像是有什么东西震颤了一下。
    似乎是面前的小姑娘闪亮亮的目光,也或许,是笼罩在面前的小姑娘身上的阳光,在此时此刻,触动了他的心弦。
    颁奖完毕,村长一副与有荣焉的样子,捋着不太多的胡须,高兴的眼睛眯成了一条缝。
    “清清丫头啊,你可真是三爷爷的福星啊,哈哈哈。
    这回那几个老家伙还不得羡慕的眼珠子都掉下来,哈哈哈哈。”
    村长老头儿笑眯了眼,幻想着一同开会的其他村的村长,已经能想象到他们几个老家伙的样子了。
    没办法啊没办法,谁叫他们村,出了一个这么有出息的后生。
    羡慕吧?嫉妒吧?恨吧?
    哈哈哈哈哈哈。
    沈长安被陈星河招呼走了,说是要带着他去处理一些事情。
    陈星河他们走后,周围的人直接一窝蜂似的,朝着沈父沈母包围了过去。
    沈父沈母同样的乐的合不拢嘴,周围的人已经把两人围在了中间儿,直嚷嚷要她们俩给大伙说说,她们家的这孩子是咋养的,咋就一个比一个出息人呢?
    更有甚者,还想让沈长清在村子里开一个学堂,教教村里的孩子们,都变成她这样的人。
    沈长清但笑不语,不过,听见这话的村长老头儿,倒是严肃的捋着胡须,一脸沉思的模样。
    沈长清一件大事不好,赶紧打岔过来,可千万别让她教小孩儿,她可是不想再学习了,天知道上岸的那几次考试要了她多少次命。
    再说了,小孩子那是人能教的吗?
    短视频上的许许多多教孩子学习的家长都被气的倒仰,更严重的,心脏病都给气出来了,高血压更是常见。
    算了吧,她还不想英年早逝。
    沈长清眼珠子转了转,快速的想到了一个办法,看了看手里的锦旗,有了一个主意。
    沈长清咧开嘴笑了笑,凑到村长老头儿面前,“三爷爷,您想不想要这个锦旗啊?”
    村长老头儿闻言眼睛一亮,皱皱巴巴的脸上瞬间堆满了笑容,“啥意思?清丫头,你这是啥意思?”
    沈长清打着哈哈,将锦旗递了过去:“我能有今天的成就,离不开三爷爷的教导,更离不开咱们村所有的叔叔婶子的帮忙,所以,这份荣誉,我不能一个人独享。”